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ゆう先生レッスン延期のお知らせ✩

2017.10.22

こんにちは、村田です。

本日は台風も近づいていることもあってあいにくの天気ですね(;_;)

10月23日開催予定のゆう先生のレッスン(バンズパン、りんごぱん、抹茶マドレーヌ)

ですが、大型台風が来る予定の日ということで、

10月30日に延期にさせて頂くことになりました。

ホームページ上に引き続きゆう先生のレッスン案内の募集を載せいていますので、

パンが作りたい、好きだというお客様ぜひぜひご予約お待ち申し上げております。

ハロウィン アイシング教室

2017.10.19

昨日、jキッチンスタジオで、ハロウィンのアイシング教室が行われました。

今回のレッスンでは、たくさんのお客様に来ていただき、レッスンがすごく盛り上がっていて、見ていてすごく楽しそうだなぁ、と思いました。

アイシングでは、まず固いアイシングで縁取りをして、それを乾かして中に柔らかいアイシングを塗っていきます。

みなさん、とても上手にふちどりをして、

見ているだけで楽しいほど綺麗に中塗りもしていて、すごいなあ!と思いました。

今回のアイシング教室では、ハロウィンということで、カメオ、お墓、かぼちゃ、黒猫を作っていただきました。

みなさん、かわいかったり、オシャレだったりと、いろんなアイシングクッキーを作っていただきました。

最後は個性的でかわいいアイシングクッキーがたくさんできあがりました(^^)

見ているだけでもハロウィンが楽しみになるようなクッキーでした。

アイシングはちょっとハードルが高いかも?と思われる方でも、やってみると、自分なりのかわいいクッキーが作れるので、ぜひぜひ試してみてくださいね!

ガトーショコラ

2017.10.17

こんにちは。福田です。

最近、肌寒くなって、すっかり秋っぽくなってきましたね。

私は、先日、リトアでも取り扱っている「ミ・アメール」を使って、ガトーショコラを作りました。

友人の誕生日にクール便を使って送ったのですが、「ちょっと大人っぽい味だけど、美味しかった」と好評でした。

2、3日くらいで食べ切れるかなーと思う量を作ったつもりだったのですが、友人からは「一日で食べたよ」という報告を受けてびっくりしました。

私は甘いものが一度にたくさん食べられないので、すごく羨ましいです……

お菓子作りの時期になってきたので、時間に余裕があったら、また色々と作ってみたいです(^^)

ゆう先生のバンズパン

2017.10.15

こんにちは~、伊藤です

先日、ゆう先生のレッスンがあったので、その様子を紹介させていただきますヽ(´▽`)/

 

今回のレッスンメニューはバンズパン、りんごパン、抹茶マドレーヌと盛りだくさんでした♪

写真を見ていただければわかる通り、どれもとっても綺麗に仕上がってましたヽ(*´∀`)ノ

レッスン中、生徒さんもとても楽しそうで、さすがゆう先生やなぁと感動しておりました(笑)

 

パンやお菓子作りをしていると、絶対に行き詰まることってありますよね…

レシピ通りなのに何故か失敗してしまう…もっとしっかり学びたい…

そんなとき、まさしくレッスンをオススメしますヽ(*´∀`)ノ

先生が丁寧に、レシピには載っていない説明もしてくださるので、きっと悩みも解決すると思います!

レッスンの予定はリトアのホームページに掲載されておりますので、一度見ていただけたらなと思いますヽ(´▽`)/

 

リトア 伊藤

お豆腐シナモンロール♡

2017.10.11

こんにちは、村田です。

最近私がプライベートで取り組んでいたことなのですが、

ある雑誌に、森永のホットケーキミックスを使用したレシピの募集が掲載されていたので、

応募してみました。

その名も「お豆腐シナモンロール♡」

一度、外部講師のゆう先生よりシナモンロールのレッスンを受けたことがあり、

その時作ったシナモンロールの美味しいこと美味しいこと・・・。

シナモンロールの虜になってしまいました(笑)

なので今回私はこのホットケーキミックスを使用したレシピの題材に

絶対シナモンロールを作ろうと意気込んでいました。

ホットケーキミックスにお豆腐を練りこんだ生地に

リトアで販売しているシナモンを使用して作ってみました。

ヘルシー感にこだわりたかったので、シナモンロールにかかっている

アイシングにも豆乳を使ってみました。

味は自分で言うなよー、と言ってしまいたくなるのですが、

とっても美味しかったです(笑)

11月に結果がわかるのですが、選考に選ばれるといいなあ〜と願ってます✩