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Keep on Smiling♪

2015.04.18

どうも、スイーツを作るのと食べるのに明け暮れている伊藤です~♪

 

今回のタイトルであるKeep on Smilimg は私の大好きな言葉で、

“笑顔でいよう”という意味です♪

高校生のときにすごくお世話になった先生から教えて頂いた言葉です(^^)

疲れていたり辛い思いをした時、誰かの笑顔に救われた経験は誰にでもあるはず…

笑顔は世界共通語で、時には言葉よりも大切なコミュニケーションになると私は思ってます^ω^

世界中の人々が笑顔になれますように♪

 

 

さて、またまた突然ですが私のオススメする商品を紹介させていただきます!

今回は……

ヌートル、ルージュ、ブロンドのナパージュです♪

ナパージュって何だろ??って思う方のために簡単にご紹介!

美味しそうな苺タルトに乗ってる苺って、ツヤツヤでとっても綺麗ですよね(^^)

あのツヤツヤの正体こそナパージュです!

他にも、ムースなどが綺麗なシロップのようなものでコーティングされているのを見たことがある方、あれもナパージュです(グラサージュとも言います)

他にも、風味付きのナパージュをパウンドケーキに塗ったりすることで風味付けにも使えるなどなど、用途はさまざま!

 

また、ここで紹介させていただいたナパージュの使い方は簡単です♪

ナパージュの質量の10%~30%の水と一緒に中火で加熱するだけです(^^)

あとはそれをフルーツにやパウンドケーキに塗ったり、ムースのコーティングに使ったりです♪

 

お菓子にもう一工夫加えたいという方はぜひとも試してくださいね♪

 

お菓子で誰かを笑顔にできるよう、尽力します!笑

 

リトア 伊藤

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