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バナナケーキ

2016.08.18

こんにちは、すずきです。

 

8月も後半、私の心の中はすでに秋モード。笑

栗を使ったお菓子や焼き菓子が大好きなので、

これからの時期何を作ろうかと考えているとワクワクしてきます。

 

夏でも焼き菓子は作りますが、暑いのが苦手なのでオーブン使用のお菓子を作る頻度は減ります。。。

 

先日は、バナナケーキを焼きました。

バナナがいい感じに熟してきたので、大好きなバナナケーキを♪

アーモンドパウダーを加えたケーキ生地にたっぷりとバナナピューレを入れて、

しっとりふんわりと仕上げました。

上にはザクザクのクランブルを♪

 

サワークリーム入りのホイップを添えると、

夏でもさっぱり食べれますo(^▽^)o

 

さて、大好きな秋に気持ちを馳せつつ、

気合で残暑を乗り切りましょう~!!

 

すずき

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