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久しぶりのお菓子を・・

2016.08.31

こんにちわー。毎日暑いですねえ。。  昨日、少し涼しかったですが、今日はまた猛暑。です。

さて、この猛暑の中久しぶりのパウンドケーキを焼きました。  。。といっても、これにもミックス粉が大活躍していますが・・

冷蔵庫にアーモンドスライスを偶然見つけたので、中にも入れて、上にもちらしました。  バターはアロマーデゴールドを使用。

ずっと手作りしてなかったのですが、やっぱりいいですねえ♪  これもおいしかったです。

↓ のブログのスタッフ伊藤くんのように、1から手作りするのももちろんおいしいのですが、(実際めっちゃおいしかった♪)

暑くて面倒なときはミックス粉を大いに利用するのも1つの手。   私も結構活用しています~☆

 

さてさて、息子(高3)の入社試験もいよいよ来月です。 1回目で内定もらえればいいんですけど。。 去年は上の娘はずっと受験勉強でした。今年はこの息子が、一般常識の本を片手に勉強中。    勉強する息子を見たのは久しぶりの気が・・・新鮮です♪

そして今日8月31日は、「学校の夏休みの宿題を1日で片づける日」と命名。  今頃しているのか?寝ているのか?

(多分寝てますが) 帰って確かめたいと思います。

Ritoaはしもと

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