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お買い物^^☆

2015.01.28

バレンタイン前ということで 新商品が続々と入荷しております!!!

主人に節約するように。と、きつく言いつけられている私ですが

誘惑に負けてしまい、本日ついにまとめ買いを決行してしまいました…。笑

結構我慢してたので これだけ欲しいものがあるのによくここまで我慢できた!と自分をほめてあげたいぐらいです!笑

まとめ買いと言いながらも、少しは加減して…とりあえず、今使いたい物を購入♪

☆ロイヤルティーヌ☆

薄焼きのクレープを乾燥焼きにしたパリパリ美味しい食材です! よくテーマパークとかのお土産にもらうクランチチョコ。あれのカリカリさくさくの正体はこの子です^^ チョコに混ぜるだけでびっくりするぐらい美味しいスイーツができあがるんですよ~☆

☆ライスパフ☆

その名の通り、お米のパフです^^ ロイヤルティーヌと同じようにチョコなどに混ぜて使うのが一般的ですね。 ロイヤルティーヌとは食感がちがい、こちらは軽くてエアリーな感じです^^ 和菓子なんかにもとてもよく合います!

☆ブラッククランチL☆

こちらはブラックココアで焼いたクッキーを砕いたクッキークランチです。 よくアイスクリームでクッキー&バニラって言うのがありますが、あれのクッキーが単品で売ってる感じです。 クランチ『L』というように、少し荒めのクランチなので食感も楽しめ、チョコに混ぜ込むのにもぴったりです。 アイスのトッピングや、バターをなじませてチーズケーキのボトムにもおすすめです。 あっ。ちなみに、そのまま食べても美味しいですよ♪

☆ブラックココア☆

真っ黒なココアです! この色を生かして、アイシングクッキーのペーストの着色や チョコレートの着色をするのに使ったりもします。 もちろん、普通のクッキーを焼くのに使ってもGOOD! ほろ苦いクッキーが焼けます。ブラックココアは普通のココアと比べて少しカカオの風味が劣るので クッキーにする場合は普通のココアと半々ぐらいで使うのが私のおすすめです!!

☆チョコレート☆

バレンタインになると、あげる予定も無いのにチョコを大量購入する癖があります。笑 リトアにある製菓用チョコは焼き込み用などを除きすべてクーベルチュールチョコレートです。 それもいくつものメーカーを取り扱い、さまざまな用途に向いたチョコレートを販売中!! 沢山使いたい方には1kg!(私もこの部類笑) お試しや少しでいいよって方には250g入りもご用意しています。 ちなみ私は今回、ヴァローナのグアナラ1kgを購入しました! 次はバンホーテンあたりをねらっています☆

そしてそして… そんな私が今回作ろうと思っているのは

『チョコクランチ~いろいろバージョン~』

☆ミルクチョコとライスパフのクランチ

☆スイートチョコとロイヤルティーヌのクランチ

☆ミルクチョコとブラッククッキーのクランチ

簡単で美味しくて誰でも好きな味に仕上がるクランチはバレンタインにもおすすめのメニューですよ♪

バレンタイン気分☆

2015.01.21

おひさしぶりの東です^^

最近はお店もすっかりバレンタイン使用になりまして とってもかわいくなってます♪

黒板もバレンタイン向けに…

黒板にも書いてあるように、バレンタイン寸前はすごくお店も賑わい

売切れてしまう商品なども多々ございますので

早めのご来店をしていただき、ゆっくりとお買い物を楽しんで頂けたら、と思います。

そして、私の大好きなリボンのコーナー。

今回、バレンタインが近いということもありリボンの種類を大幅に増やしました。

いろんな素材や色があってかわいいですねぇ~

あとおすすめなのがチョコモールド。

カメオやハート、リボンなど定番の型から

ロリポップ型やクッキーサンド用など少し変わった楽しい型もたくさんある中

私がおすすめしたいのは『工具型モールド』!!

工具チョコが自分でも作れます~

バレンタインにもぴったりですよね☆

キャンディーライターで色づけしてあげれば、よりPOPでリアルなチョコになります^^

私も早速購入!早速試作!超かわいいです!

それからそれから…

今回、RITOAですごくおすすめの手作りチョコがありまして…

『ハートトレーチョコ』です!!

ハートのトレーにチョコを流して、

上にナッツやアラザン、ドライフルーツなどでデコレーション!!

すっごく簡単なのに、すっごくかわいくおしゃれでおいしい!!

手作りレシピも配布中です♪

バレンタイン商品登場してます!

2015.01.13

お店には続々とバレンタインの商品がそろってきています♪

簡単にできるミックス粉やカラフルなトッピングシュガー、

リボンやラッピング袋なども豊富にとりそろえています☆

なくなり次第終了ですのでお早めにご来店くださいね!見ているだけでも楽し~♪とお客様がおっしゃってくださいました^^

お待ちしております!!

 

さてさてお正月少し休みがあったので温泉に行ってきました~☆ 年始というのにガラガラで。。娘(17)としゃべりまくりそのうち2人で歌いだす始末。。笑

温泉は久しぶりだったので楽しかったしのんびりできたし幸せ気分・・・♪

みなさんはどんなお正月だったんでしょうか。。。

 

Ritoaはしもと

少し早いですが、、、

2015.01.07

2015年になって、もう7日目です!みなさんどんなお正月を過ごされたんでしょうか^^

リトアも4日からスタートし、まだ少し早いのですがバレンタインの準備を始めようとしています!
まだまだ商品はそろっていませんが、少しずつ。。♪


基本的に可愛いものが好きなので、お店に並べる包材などはとにかくカラフルなものが
多く並びがちですww
それにしても可愛すぎる!やば!
どんな風にラッピングすれば可愛くなるかのお手本もおいてるし、
スタッフ東さんお手製の手書きのポップも必見です(゜▽゜)

上の写真にはない商品も多数ありますので、ぜひぜひ見に来てください!
早い者勝ちですので、バレンタインの準備はお早めに。。♪

よっしゃ、わたしも今年はバレンタインちゃんとしよーーーー!!※去年はサボったのです、はい。

みなさんに負けないようにがんばりまーす^^☆

リトア 仲嶋

○謹賀新年○

2015.01.05

新年あけましておめでとうございます。

1月4日より通常営業しております。 今年も、少しでもみなさんの手作りのお役に立てればと思っております。

外部講師によるレッスンも引き続きおこなっておりますのでぜひお店のほうにおこしくださいね♪

今年もよろしくおねがいします!!

Ritoaスタッフ一同