0744-24-0133 奈良県橿原市葛本町505 午前10時~午後7時 定休日:なし

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6/27 Ritoa入門教室 ベイクドチーズケーキ[AF16]

詳細情報

6/27 Ritoa入門教室 ベイクドチーズケーキ[AF16]

クリームチーズとサワークリームがたっぷり入ったチーズケーキです。
じっくり時間を掛けて湯煎焼きし
滑らかでクリーミーな優しい口当たりにしあげます。
基本は混ぜるだけなので、簡単。失敗も少ない基本のケーキです。

同じ生地でできるクッキークリームチーズケーキもプチサイズで作っていただきます。


今回実際にお作りしていただくものは『ベイクドチーズケーキ』ですが、レシピを応用したアレンジレシピ
『クッキークリームチーズケーキ』&『グリオットのチーズケーキ』のレシピ紹介、レシピ配布もします。

◎持ち帰りいただけるもの◎
・ベイクドチーズケーキ 5号1台
・クッキークリームチーズケーキ 6個
・Ritoaオリジナルレシピ
(ベイクドチーズケーキ、クッキークリームチーズケーキ、グリオットチーズケーキ)

開催日時2015年6月27日(土)
11:00~13:00
開催場所リトア橿原店(〒634-0007奈良県橿原市葛本町505)
お問い合わせTEL 0744-24-0133(10:00~20:00 定休日:なし)
定員各4名
受講料3500円
持ち物エプロンのみ
対象者高校生以上
備考※今回お持ち帰り頂くものは『要冷蔵』になります。
※保冷剤と持ち帰り用のBOXを1つづつ準備しています。
※長時間の持ち歩きや気温の高さなどで心配のある方は、追加の保冷剤や保冷バッグの持参をおススメします。
※受講当日は、開始時間の10分程前にご来店ください。

※詳しくはページ下部『イベント参加ご予約について』をご覧ください。

講師:リトアスタッフ 東
インターネットからでも受講申込ができます。
申込はこちらから⇒ http://shop.ritoa.net/studio/

      ◎クッキークリームチーズケーキ◎           ◎グリオットのチーズケーキ◎       

『クリーミーなチーズケーキを作りたい』

『簡単にできるケーキがつくりたい』

『湯煎焼きの仕方を知りたい』

簡単に作れるケーキと言えばチーズケーキ!

簡単に作れるからこそ、

よく作るケーキだからこそ、

美味しいものを作りたい!!

そんな風に思っている方いませんかー?

今回は湯煎焼きで作るベイクドチーズケーキにチャレンジして頂きます☆

ふっくらとクリーミーで滑らかなチーズケーキを作っていただけます^^

そして、同じ生地を取り分けてプチサイズのクッキークリームチーズケーキも作っていただきます♪

本や写真だけでは分からないような詳しい作り方をレッスンします♪

 

【断面】

 

◎レッスン講師◎ 東 春華

・3年間洋菓子店で接客、製菓助手

・後、3年間洋菓子店でパティシエールとして洋菓子全般の製造を経験

・現在はリトア橿原店スタッフとして商品の製造やレッスンを主に担当。